Familie Leitner / A-9761 Greifenburg 121 / T +43 4712 344 / E office(at)pension-leitner.at 

familie leitner

Gasthof & Pension

Leitner

Greifenburg

Gasthof - Pension Anna und Herwig Leitner

Seit 1903, dem Gründungsjahr des traditionellen Familienbetriebes, steht der Gasthof Leitner für traditionelle Kärntner Küche und bodenständige Kärntner Gastlichkeit. Mit Liebe zum Detail kocht der Chef Herwig Leitner persönlich und die regionale Küche nimmt bei ihm einen besonderen Stellenwert ein. Dafür sprechen die zahlreichen Auszeichnungen. Mit der Verwendung regionaler Produkte, bietet der traditionelle Gasthof bodenständige KärntnerGastlichkeit im Einklang mit den Grundwerten der zeitgemäßen Alpen - Adria Kulinarik.

Saisongerechte Spezialitätenwochen vom Fisch, Spargel, Wild, Kürbis, Gans sowie Karpfen bieten dem Gast eine Vielfalt an schmackhaft zubereiteten Gerichten das ganze Jahr über.

Speisekarte

Saisonen

Alles Fisch

März - April

Süßwasser und Meeresfische kommen bei uns Mitte März bis Anfang April auf den Tisch.

Im November und Dezember kredenzen wir den köstlichen Karpfen vom Weissensee von Martin Müller.

Spargelzeit

Ende April bis 26. Juni

Ende April bis 26. Juni verwöhnen wir Sie mit dem handverlesenen Spargel aus St. Stefan im Lavanttal  vom Spargelhof Sternath.

"Spargel behandelt man wie eine Frau : Vorsichtig am Kopf anfassen und feinfühlig nach unten streichen."   

Auf zur Gansl Zeit im Gasthof Leitner

September - November

Ende Oktober , Anfang November wird Fam. Leitner und  die Aufkocher zu den ,, Ganslwirten“. Das Gansl kommt in seinem  vollständigen Variantenreichtum auf den Tisch.